

استرس اکسیداتیو یکی از بنیادیترین مفاهیم در بیوشیمی مدرن و زیستشناسی محسوب میشود و به وضعیتی اطلاق میگردد که در آن تعادل دینامیک میان تولید گونههای فعال اکسیژن، نیتروژن و گوگرد (Reactive Oxygen, Nitrogen and Sulfur Species; ROS/RNS/RSS) و ظرفیت مکانیسمهای آنتیاکسیدانی سلول مختل شده و محیط سلولی به سمت شرایط اکسیدکننده سوق مییابد. برخلاف […]