دزآزما

به افکار بزرگ فکر کن اما از شادی های بزرگ لذت ببر.

پروتئوم مجموعه پروتئينهاي بيان شده در يك سلول، ارگانيسم و يا موجود زنده است و شامل كليه ايزوفرمها و انواع تغيير يافته آن می‌شود. در حقیقت تعیین سکانس پروتئینها و معلوم شدن سکانس ژنها، دو عامل پیشرفت پروتئومیکس  هستند. اسپکترومتری جرمی (Mass Spectrometty, MS) و علوم کامپیوتری از عوامل دیگری هستند که پیشرفت علم پروتئومیکس را در پی داشته‌اند. علم پروتئومیکس در حقیقت علم شیمی پروتئینها است با این تفاوت که بجای یک یا چند پروتئین، کل محتوای پروتئین یک سلول یا بافت و یا موجود زنده تحت مطالعه قرار می‌گیرد که به دو شاخه پروتئومیکس ساختمانی و عملکردی تقسیم می‌شود. در پروتئومیکس ساختمانی هدف شناسایی تک تک پروتئین‌های تشکیل دهنده موضوع مورد تحقیق است. اما در پروتئومیکس عملکردی تغییرات پروتئین‌ها چه از نظر تعداد یا فرم تحت تأثیر عوامل بیرونی و یا درونی مورد مطالعه قرار می‌گیرد. در پروتئومیکس ساختمانی هدف اصلی جدا کردن تک تک پروتئین‌ها از یکدیگر و مشاهده کردن بیشترین تعداد ممکن پروتئین با استفاده از روشهای رنگ‌آمیزی حساس می‌باشد. كاربرد پروتئوميكس: پروتئوميكس كاربردهاي زيادي دارد. دامنه فراگير اين كارآيي از تحقيقات ديرينه‌شناسي تا پيگيري علائم حيات در ديگر كرات را دربرمى‌گيرد. اما عمده‌ترين كاربرد علم مذكور، در حيطه پزشكي، همچون تشخيص و درمان بيماريها، ساخت داروهاي جديد و همچنين عرصه پرجذبه بيوتكنولوژي است. عمده‌ترين كاربردها در اين زمينه عبارت است از: 1 ـ تشخيص بيماري‌هاي ارثي 2 ـ تشخيص بيماري‌هاي عفوني و بيماري‌هاي مشترك انسان و دام 3 ـ تشخيص زودرس بيماري‌هاي بدخيم اهمیت پروتئومیکس: اهميت اين موضوع باعث شد كه در سال 2003 توجه ويژه‌اي به پروتئوميكس و جايگاه آن در تشخيص و درمان بيماري‌ها معطوف گرديده و رشته‌اي تحت عنوان پروتئوميكس باليني بنيانگذاري و مطرح گردد، لذا مطالعه پروتئین‌ها با پیشرفت سریع ابزاری و تکنیکی از جایگاه خاصی برخوردار گردیده و با عنایت بدین امر که پروتئین‌ها مسئول تمامی فرایندهای درون سلولی می‌باشند، دریچه جدیدی در عرصه تشخیص و درمان گشوده شده است. گرچه توجه ويژه جوامع علمي، پژوهشي و اقتصادي، اجتماعي به پروتئوميكس در حال فزوني است و در حال حاضر کشورهای متعددی در این زمینه با بکارگیری سرمایه‌های عظیم به فعالیتی گسترده مشغول می‌باشند، مع‌الوصف، پروتئوميكس در جهان گام‌هاي آغازين خود را مى‌پيمايد. با توجه به ضرورت و اهمیت تحقیقات در حیطه‌های مرتبط با مسائل بالینی، دانشکده پیراپزشکی به لطف خداوند متعال و با نظر مساعد مسئولین ارشد دانشگاه مبادرت به تأسیس مرکز پروتئومیکس بالینی در کشور نمود و فعالیتهائی را در زمینه پروتئومیکس بالینی آغاز نموده است . در ضمن برخی از حیطه‌های تحقیقات پروتئومیکس به شرح ذیل می‌باشد: – بیوشیمی، ژنتیک و بیولوژی مولکولی – بیومارکرهای بالینی – فاکتورهای کاردیوواسکولر – پروتئومیکس و بیوتکنولوژی – پروتئومیکس بیماری‌ها – پروتئین‌ها در پاتولوژی و درمان و ساختار آن‌ها – گلیکوپروتئومیکس و متابولومیکس – نوروپروتئومیکس – پروتئوم میکروب‌ها – تکنولوژی‌های پروتئومیکس (الکتروفورز دوبعدی، اسپکترومتری جرمی، نانوتکنولوژی، آرایه‌ها و ریزآرایه‌های پروتئین، شیمی پروتئین و…) – فارماسیوتیکال پروتئومیکس – پلاسما پروتئومیکس – بیوانفورماتیک – آنتی‌بادی‌ها و تکنولوژی آن – سم‌شناسی – پروتئومیکس عملکردی و ساختمانی – نانوتکنولوژی در پروتئومیکس اختلاف پروتئومیکس و ژنومیکس: تغییراتی که در ژنوم به علت موتاسیون رخ می‌دهد بوسیله دو روش PCR و هیبریداسیون بررسی می‌شود که این ابزارها در مورد پروتئومیکس صدق نمی‌کند، به این دلیل که برای پروتئینها مکمل یا هیبرید وجود ندارد. همچنین پروتئین‌ها نمی‌توانند با توالی اسیدآمینه مربوط به خود هیبرید شوند در صورتی که جفت شدن بازهای DNA اجازه هیبرید شدن را در مورد الیگونوکلئوتیدها می‌دهد، از آنجا که هر پروتئین محصول یک ژن است و هر پروتئینی دارای ماهیت مولکولی واحدی نیست و این به علت تغییر و اصلاحاتی است که بعد از ترجمه در آن صورت می‌گیرد، همچنین به دلیل اینکه مکانیسم‌های تنظیمی داخل سلولی و فاکتورهای محیطی بر روی پروتئینها متفاوت است، بنابراین اشکال مختلف یک پروتئین در یک سلول مشاهده می‌شود

منبع:http://www.icps.ir

آسپیرین یکی از پر مصرفترین داروهای جهان است و تنها در ایالات متحده هر ساله به مقدار 40 میلیون پوند تولید می شود و نام شیمیایی آن استیل سالیسیک اسید است .تاریخ استفاده از ترکیبات آسپیرین مانند به قرون وسطی وروم بر میگردد.سالها سالیسیژن (عصاره پوست درخت بید تبریزی )به عنوان دردکش(مسکن) استفاده میشد .دراواسط قرن اخیر پی بردند که سالیسیژن دارای اتصال گلیکوزیدی بین یک مولکول سالیسیلیک اسید ویک قند است.سالیسیلیک اسید را می توان به سهولت ودر مقادیر زیاد از حرارت دهی سدیم فنوکسید با دی اکسید کربن در دمای 150 درجه سانتیگراد و در فشارپایین تهیه کرد (سنتز کولب)….
اما متاسفانه سالیسیلیک اسید به غشای مخاطی دهان و مری آسیب میرساند و موجب ناراحتی معده می شود .از این رو نمی توان آن را به عنوان دارو به کار برد .فیلیکس هوفمان شیمی دانی که در شرکت رنگ بایر آلمان کار می کرد عقیده داشت که خورندگی سالیسیلیک اسید را می توان با افزایش یک گروه استیل به آن از بین برد.از این رو شرکت بایر علی رغم اینکه سالیسیلیک اسید توسط چارلز هارت سنتز شده بود در سال 1893 روش جدیدی را برای سنتز آن پیشنهاد کرد.
این شرکت نام فراورده جدید خود را آسپیرین گذاشت.این نام نشان دهنده استیل دار بودن وفراوانی طبیعی آن در گیاه اسپیره است.سالها طول کشید تا توانایی دارویی آسپیرین در موارد مختلف شناخته شود.آسپیرین یک مسکن تب بر و برطرف کننده التهاب است و به علت خاصیت ضد التهاب ان برای رفع ورم مفاصل تجویز می کنند .بیماران دارای ورم مفاصل مقدار زیادی از آن را (چندین گرم در هر روز )باید مورد استفاده قرار گیرد و این ممکن است موجب ایجاد ناراحتی معده درآانها شود به همین دلیل اغلب این دارو را با یک ترکیب بافری مخلوط می کنند که یکی از بافرها بوفرین است.
توانایی آسپیرین برای رفع التهاب به علت نقش آن در بازداری از سنتز پروستاگلاندینهاست(این ترکیبات که 20اتم کربن دارند موجب افزایش التهاب می شوند).

آسپیرین با انتقال گروه استیل به گروه آمین واقع در انتهای ساختار آنزیم پروستاگلاندین سنتتاز فعالیت اکسیژناز آن را افزایش می دهد .اگر آسپیرین داروی جدیدی بود سازمان غذایی ودارویی ایالت متحده(FDA )برای تایید آن سخت گیری زیادی می کردآسپیرین در بیش از 100 داروی معمول با نام های تجاریAlka , Anacin, vaniquish,midol, excedrin,coricidin, seitzerوجود دارد.
آسپیرین علیرغم اثرات جانبی آن هنوز مطمئن ترین و ارزان ترین داروی قابل دسترس است.برخی اشخاص به علت خصلت اسیدی آسپیرین از مسکن های دیگر (مانند استامینوفن و ایبوپروفن ) که اسید های ضعیف تری هستند استفاده می کنند .

منبع : سایت نخبگان جوان

با توجه به آماری که در مورد مرگ‌ومیرهای ناشی از آلودگی هوا منتشر می‌شود، نگرانی‌ها هم در این مورد افزایش پیدا می‌کند.
این در حالی است که به گفته متخصصان، با مصرف برخی مواد غذایی می‌توان تا حدودی هرچند جزئی با پیامد‌های آلودگی بر سلامت انسان مقابله کرد. یکی از مواد غذایی مناسب در مواقع آلودگی هوا، شیر است. تحقیقات نشان می دهد که نوشیدن شیر به بدن کمک می‌کند تا پیامد‌های ناشی از تنفس سرب را تا اندازه‌ای خنثی کند.
البته ماست هم چنین خاصیتی دارد و مصرف نوع کم‌چرب آن در مورد افراد چاق توصیه می‌شود. علاوه‌بر این، مصرف میوه‌جات و سبزیجات تازه ‌هم به افزایش ایمنی بدن در مقابل آلودگی هوا کمک می‌کند.
باید توجه داشت به همان اندازه که برخی مواد غذایی محافظ بدن در مقابل آلودگی به شمار می آیند، برخی مواد غذایی دیگر بدن را در آلودگی هوا، آسیب‌پذیرتر می‌کنند.
مواد غذایی که به آنها مواد نگهدارنده و اسانس افزوده شده و همچنین فست‌فود‌ها و نوشابه و کنسرو از جمله دشمنان بدن در هوای آلوده محسوب این روز‌ها آلودگی هوا در هر محفلی، از جمع‌های خانوادگی گرفته تا محل کار و
می‌شوند.

همچنین بنا بر توصیه ی جمعی از این متخصصان خوردن سبزیجات و میوه های آنتی اکسیدان مانند کلم و انار نیز مفید می باشد .

اگر در شهرهای بزرگ زندگی می کنید مواظب سلامتی خودتان باشید.

در صورت تمایل می توانید به سوال زیرپاسخ دهید:

چرا خوردن مواد غذایی که به آنها مواد نگهدارنده اضافه شده در هنگام آلودگی هوا توصیه نمی شود ؟0(مکانیسم عمل را بیان کنید .)

اثر ذرات مخرب بر سلامت ریه

اثرات آلودگی هوا بر ارگان های مختلف بدن به ویژه دستگاه تنفس از هیچ کس پوشیده نیست. دکتر علی شکری درمورد اثرات ذرات بر سلامت انسان توضیح می دهد: «ورود ذرات به قسمت های مختلف دستگاه تنفسی بستگی به قطر آنها دارد. دستگاه تنفسی سالم مکانیسمی خودکار برای تمیز کردن دائمی مجاری هوا دارد که به همین جهت ذراتی که قطرشان در حدود ۲ تا ۱۰ میکرون است بعد از برخورد به مژک های سطح نای و نایژه ها به وسیله این مکانیسم به بیرون رانده می شوند. ذرات ریزتر (۰.۱ تا ۲میکرون) عیناً به داخل شش ها نفوذ می کنند و حتی ممکن است به طور دائمی در آن جا بمانند. ذرات ریزتر از ۰.۱ داخل کیسه های هوایی می شوند و با هوای بازدم خارج می شوند. حتی بعضی از گازها که به وسیله ذرات ریز با قطر۰.۱ تا ۲میکرون جذب می شوند، احتمالاً با آنها به داخل قسمت های مختلف شش نفوذ می کند درحالی که رسیدن این گازها به تنهایی و بدون کمک ذرات امکان پذیر نیست.»

وی در ادامه می گوید: «مطالعات نشان دادند که دی اکسید گوگرد به وسیله ذرات معلق دوده به داخل شش ها منتقل می شوند و روی بافت ها اثر می گذارند. در صورتی که این گازها به تنهایی قادر به رسیدن به آن قسمت های شش نیستند. ضمناً قدرت نگهداری ترکیبات آلی سرطان زا در داخل شش ها وقتی که همراه ذرات دوده ای استنشاق می شوند خیلی بیشتر است تا به تنهایی. ذرات استنشاق شده ممکن است در مجاری فوقانی تنفسی (درست مثل گازها) اثر تحریکی داشته باشند یا ممکن است در داخل شش ها نفوذ کنند و در آن جا انبار شوند و در این حالت احتمال بروز عارضه کدر شدن شش ها وجود دارد. این عارضه نشان دهنده آن است که افراد به مدت طولانی در معرض آلودگی هوا بوده اند.»

به توصیه ی متخصصان تغذیه در این مواقع بهتر است ازسبزیجات و میوه های آنتی اکسیدان مانند کلم و انار استفاده کرد اگر در شهرهای بزرگ استفاده می کنید مراقب سلامتی خودتان باشید .

برای کاربران گرامی، صفحات شخصی  آماده شده است. بدین منظور، شما پس از عضویت در سایت، میتوانید مطالب دلخواه خود را ذخیره کرده و در صورت تمایل آنها را منتشر نمائید. این بخش به منظور ارتقای سطح تعامل بین علاقمندان بیوشیمی است. خواهشمند است انتقادات و نظرات اصلاحی خود را در این زمینه ارسال فرمائید.

برای عضویت  فرم ثبت نام را تکمیل فرمائید.

موفق باشید. دکتر هادی انصاری هادی پور

برای کاربران گرامی، صفحات شخصی  آماده شده است. بدین منظور، شما پس از عضویت در سایت، میتوانید مطالب دلخواه خود را ذخیره کرده و در صورت تمایل آنها را منتشر نمائید. این بخش به منظور ارتقای سطح تعامل بین علاقمندان بیوشیمی است. خواهشمند است انتقادات و نظرات اصلاحی خود را در این زمینه ارسال فرمائید.

برای عضویت  فرم ثبت نام را تکمیل فرمائید.

موفق باشید. دکتر هادی انصاری هادی پور